你不需要一辆车来运行一个成功的小企业

拥有一个小型企业可以是艰难的,但计划没有任何困难。我和我的妻子生活在华盛顿没有一辆车四年,我们使我们的小生意工作,即使有地方去和产品交付。

我们运行CHIQS当地工匠食品行业生产烤鹰嘴豆零食。你可能看到过我们的产品在市场格伦的花园,Localteria,或很好地应用。

诚然,选择交通方式,方便,便宜,和可持续发半岛手机登录展的中小企业需要更多的思考比在我们的日常生活以外的业务,但它仍然是非常可能的。

我们选择了一个厨房可以访问无车

食品企业运营所需的合法的商业厨房。当我们开始CHIQS去年,我们致力于保持无车,所以我们的第一个挑战是找到一个厨房可没有一辆车。

在回顾我们的选择,我们选择了联盟的厨房,一个烹饪孵化器在诺玛餐厅。联盟厨房有巨大的资源来帮助我们生产我们的产品和服务来帮助我们发展我们的业务,这是很重要的。

但同样重要的是为我们的都市附近的分支,一个地铁站,例如站首都,方便我们上下班来回从我们家洛根圆。

联盟厨房强调建立社区和支持对我们的决定性因素是其成员,但厨房的可访问性是必不可少的。如果我们开始我们今天的搜索,我们有了更多的选择,随着食品孵化器开放Edgewood和亚当斯摩根在运输和存放。

我们的第一个挑战:农贸市场

当我们最初开始食品业务,出售新鲜出炉,无谷蛋白面包三明治在哥伦比亚高地和城市中心农贸市场。我们有运输多个炉灶、表、一个帐篷,一个冷却器,每周从市场上。

虽然我们通常会去哥伦比亚高地和城市中心使用我们自己的自行车,例如,公共汽车,Car2Go,或步行,需要运输所有的重型设备绝对缩小我们的无车的选择。半岛手机版官网注册我们发现UberXL的最佳解决方案,这可能适合我们俩和我们的设备。许多司机卸货甚至提出要帮助我们。

批发订单和食品杂货店

今天,批发订单靠近厨房,我们提供步行,自行车,或者地铁。对于金额大的订货,我们使用厨房的分配计划。作为该计划的一部分,联邦厨房拥有一个卡车和分发产品为40种不同企业不同存储到35所有直接从厨房,这的确是一个很大的帮助。

集中分布在当地的杂货商店也能有所帮助。商店像格伦的花园市场和每一个桃子,其中,强烈重视袜当地产品,像我们这样的帮助企业做更多的销售在一个较小的地理足迹。经营业务无车已迫使我们关注商店在一个较小的区域,但是我们有工作在相对的位置。例如,我们把T2汽车市场在Potomac河瀑布,马里兰抽样的我们的产品。

无车好(业务)意义

当我们开始我们的业务,我们担心,我们必须牺牲我们的价值观的可持续性和无车的生活方式,构建一个经济可行的业务。相反,通过选择一个交通和bike-accessible商业厨房空间和利用一个系统,便于共享一个分配卡车,我们可以操作我们的业务与我们的个人价值观。

在这一过程中,我们也避免了一些大型传统食品企业的资本支出。这是允许我们花我们的资源在开发新产品上,与设计师品牌和包装工作,采样和新客户营销我们的产品。反过来,我们的业务已经比较成功的用更少的成本。

另外,我们的信息的核心部分,不仅是我们的产品健康的零食,但是我们生产和分发的方式是健康的对环境和周围的社区。我们所有的员工都是直流居民步行或乘坐公共交通去上班,聘请了通过该地区的项目授权程序。半岛手机登录无车自己订阅到哲学更多。

在未来

计划工作到目前为止,但我们确实面临新挑战,因为我们生长在体积和扩大我们的影响力。我们将不得不做出艰难决定是否进入新市场在不同的地区,或开发更多产品出售在华盛顿,华盛顿地区。我们将不久的将来也可能超过联盟厨房,并可能需要找到一个更大的设施可以没有汽车。但是我们承诺和乐观,我们就能保持无车!