阿希利米切尔,华盛顿人民河滨公园和中心的经理和马文盖伊绿化中心。作者形象。

有很多的讨论缺乏食品杂货店阿纳卡斯蒂亚河在华盛顿东部社区在过去的几年里。但它并不总是这样,有很多人努力确保他们的社区获得高质量、可负担得起的食物了。

在1960年代之前,Deanwood社区有十几家杂货店,从小型商铺和犹太籍人士商店和合作社连锁超市。他们提供新鲜的肉、生产、和其他产品来补充什么Deanwood居民增长自己的花园和农场。

地图转载的特区政策中心:“1925年和1960年之间在Deanwood经营的杂货店。这张地图创建基于商店被报道在编选口述历史访谈和那些收集到一个在线数据库Groceteria”。经允许使用地图的创造者艾米琳还建议(@mapgrrl)

今天,病房7和病房8刚刚相结合三个提供全面服务的杂货店近148000名居民。常见的术语用来描述这种食物景观是一个“食品沙漠”,一个地区,根据美国农业部,“人有限的访问和负担得起的健康食品。”

然而,这一项未能捕获使食物沙漠的结构性力量和政策,以及居民生活在这些地区的弹性。有很多当地食物的企业家和组织致力于改善这种食物景观。

为什么没有足够的杂货店吗?

人类学家和作家Ashante里斯博士黑色食品的地理位置:种族,自力更生,在华盛顿特区和食品接触说,主要结构变化从1950年代开始形状的食品访问城市的景观。中产阶级白人和黑人家庭搬出去在叙述关于“死亡的城市”由政府收回投资,骚乱和暴动,暴力和恐惧。

“之间的1972年和1984年,直流损失了大约35%的超市,尽管像西夫韦公司做这个非常公开承诺在市中心地区,”里斯说,一本书谈阿纳卡斯蒂亚组织的社区博物馆。受影响最大的是黑人社区在这几十年。例如,病房1和2实际上看到超市的增加在1972年至1984年之间,里斯说。

但是每个人都需要吃的,所以为什么不杂货店的地方开店需要什么?里斯说,即使是受欢迎的商店像商人乔的使用人口统计学指标,如居民的大学教育水平决定在哪里开新店。这种策略往往不成比例的伤害的社区的颜色。

今天有一个持续缺乏食物进入病房7和8,从杂货店到静坐的餐厅,它以各种方式影响人们。例如,居民被迫花费更多的时间和金钱去买食物,可构成实际负担这些有限的流动性或资源。

就在去年激进组织的联盟组织了一个杂货走强调坚持缺乏质量,容易食物选择以及解决问题的方法。他们不是唯一的努力改善食品的访问。

使农贸市场可访问

几个农贸市场销售生产由当地城市农场种植,为病房7和病房8。很多也有每周社区支持农业(CSA)计划,那里的居民预购一整个赛季的生产和捡起来每周在作物生长季节。

依奇喜怒无常、市场助理(左)和Ivie贝克,市场经理(右)在世外桃源Deanwood娱乐中心附近的移动市场。作者形象。

组织农贸市场包括运行世外桃源的食物,社区Foodworks,特区城市绿色,梦大声,哥伦比亚特区大学的东大厦农场,背后的国会山庄居民病房8农贸市场。所有这些农贸市场都对公众开放,接受联邦资助计划提前/光大通信(原名“粮票”),妇女、婴儿和儿童,和高级农贸市场营养计划(FMNP)抵用券。

市场由世外桃源的食物的手机市场,社区Foodworks在伙伴关系FRESHFARM还提供了一个“直流新鲜匹配”计划(以前称为“奖金美元”),双打的采购价值这些联邦福利。为5美元,如果你刷卡光大通信直流新鲜匹配程序允许您获取价值10美元的商品。超过300名居民在社区Foodworks“明尼苏达州大道市场位置单独最大化联邦和地区项目,每周定期金额超过1700美元的销售给农民。

另一个程序操作的一些市场是“生产加”项目,它提供了一个10美元的“检查”每周两次(最多20美元/周使用两个不同的市场)任何ID和证明他们在联邦项目(像折断,WIC, TANF, SSI残疾,医疗补助,医疗保险QMB)。在不同的市场生产+天,谁涨。

新鲜食物超出农贸市场

农贸市场和城市农业是至关重要的,但是很多地方组织主张其他食物创新性和系统性的方法访问。

河滨健康生活中心及其附近的农场马文盖伊绿化中心(两者都是由华盛顿公园和人),提供环保、社区空间、教育和烹饪课。河边为孩子在夏天提供免费午餐,一个视频博客教年轻人如何烹饪,烹饪示范,并弹出市场。它还提供咨询支持Freshe,静坐咖啡馆位于河边的中心。

“很多编程社区主导型。无论社区问如果有可能和可行我们试图这样做。我们会做很多事情,不仅仅是食物不安全感和不公正,但也满足其他基本需求的社区,“阿希利米切尔说,华盛顿人民河滨公园和中心的经理和马文盖伊绿化中心。

河边生活健康中心弹出一个母亲节市场组织的病房7商业伙伴关系。Freshe,去年开了一家咖啡馆,坐落在这座建筑。作者形象。

社区Foodworks一直在扩大其粮食分布模型通过其“弹出食品中心”计划。它能提高需求和增加了当地农民的利润率和供应商通过连接机构的幼儿中心,高级住宅、健康诊所,和基督教青年会,正在寻找高质量的新鲜水果和蔬菜。社区Foodworks处理采购订单(明确不需要最低订购量)以及交付。

“我们认识到,这不仅仅是关于零售销售点,“说Delila Boclin,计划和战略主管社区Foodwork。”它是关于传递批发储蓄…和建立伙伴关系,我们会议人的。”

斯蒂芬·科尔宾的社区Foodworks加载一辆卡车与当地优质水果和蔬菜为交付弹出食品中心计划的一部分。作者形象。

对公平的粮食政策和系统性变化

一个新的良好的食品市场杂货店预定今年晚些时候到贝尔维尤在病房8,德国杂货店Lidl开放星空大地镇中心病房7到2020年底。虽然人们通常住阿纳卡斯蒂亚东部欢迎新杂货店和措施,以提高农民市场和静坐餐馆,许多指出社区驱动的变化的重要性,而不是自上而下的方法。

“杂货店是终点,但有很多不同的系统让一项进入设施,”克里斯·布拉德肖说的创始人兼执行董事做梦大声。他也是直流粮食政策委员会主席的城市农业工作组。“这是关于社区所有权在商店和在系统的不同部分,无论是合作拥有或居民[是]训练开放自己的商店。他们(需要)占领不同部分的供应链。”

这种地方所有权驱动器组像病房7商业伙伴(直流主要街道),华盛顿地区社区投资基金(Wacif),保护和社区发展公司和拉丁美洲经济发展中心(LEDC),所有这些都致力于改善食物的访问。

打开食品类企业的最大障碍是文书工作法规,哈维尔·桑切斯说,一个小型企业教练与LEDC &联络。他希望特区委员会继续与社区组织实施政策,支持当地的企业家。在其他领域改革的空间。

直流通过了小屋食品法2013年,人们可以在家里准备食物出售在农贸市场和公共事件。但布鲁克·法伦,运动副主任司法研究所说,“注册过程是如此复杂,规则十分严格,我们只知道少数企业家能够成功注册。现在直流小屋的食品法律最终效果,它是完全过时的和更严格的比几乎任何国家。”

特区城市蔬菜温室。作者形象。

在一个“食品沙漠”,有人可能会认为寸草不生。相反,有很多的社会企业家增加粮食访问,尽管有限的资源和历史和正在进行的不公平现象。

“我们现在有解决方案,说Taboris罗宾逊分布协调员和城市特区城市蔬菜的农民。“你住在哪里决定你的健康。我想为我们的计划被认可和政府和其他捐助者资助的,这样我们可以给食物在附近。”