乔治王子的堆肥计划在该地区领先

2021年初夏，乔治王子县成为华盛顿特区的环保领导者和马里兰州通过启动路边堆肥收集程序将原本会被浪费掉的食物归还给土壤。此前，2017年有一个小型试点项目，2019年有一个规模更大的试点项目。乔治王子县环境部门主任安德烈亚·克罗姆斯说，目前该项目为约2.2万户家庭提供服务，到2023年6月，该项目将惠及9.7万户家庭。

全县范围内的项目也采取了类似的做法2020年在海茨维尔市的计划还有一个更早的在大学公园，这两个城市都位于乔治王子。从当地司法管辖区收集堆肥在该地区很少见，尽管塔科马公园有一个阿灵顿开始于2021年底．

堆肥是一个相对简单的过程，收集原本会被浪费的食物，包括水果、蔬菜、树叶和草的未使用部分，甚至是纸张，并加速了其回归土壤的过程。可以使用廉价的机器定期翻动食物垃圾，或者用铲子翻动后院的“堆肥堆”。更方便的是，一个城市或县可以定期收集堆肥。

堆肥对环境和农业都至关重要。2018年，美国约有1.03亿吨食物被浪费，占送到垃圾填埋场的城市固体垃圾的近四分之一根据美国环境保护署的数据．这些食物并没有最终进入饥饿的人们的口中，而是在垃圾填埋场里呆了几代人，在那里释放甲烷，加剧气候变化．

如果将食物残渣制成堆肥，它们可以使表层土壤焕然一新，并生长出营养丰富的食物。考虑到地球所依赖的表土有三分之一是身体衰竭,到2050年，估计90%的森林将退化在美国，更多的堆肥势在必行。但目前只有约占食物浪费的4.1%在美国是堆肥。

乔治王子2017年的试点项目每周为每户家庭减少5.5磅食物垃圾，克罗姆斯认为，这个全县项目最终将每周减少3磅(因为不是每个人都参与)。如果每个司法管辖区都这样做，对气候的影响将是巨大的，因为“美国每年的粮食损失和浪费包括1.7亿吨二氧化碳当量(100万吨co2e)的温室气体排放。”根据美国环保局的数据随着脚部在垃圾填埋场腐烂，会释放更多的甲烷。

乔治王子社区的堆肥技术仅限于独户住宅。bd官方网站登录入口克罗姆说，该县“还没有搞清楚多家庭堆肥”，尽管今年在学校的一个试点项目正在帮助研究如何更大规模地收集食物残渣。

同样，Hyattsville的项目“对居住在城市服务区的所有居民开放”，公共工程部门主任莱斯利·里德尔(Lesley Riddle)解释说，但不包括“企业、餐馆、多户住宅或业主协会”。

说服人们堆肥

行为改变是困难的，并且构成了广泛采用堆肥的大部分挑战。许多人根本不了解它的好处。里德尔说，“很难启动并运行一个项目，并明确说明堆肥的价值、什么可以堆肥、如何堆肥等。”

克鲁姆斯说，司法管辖区需要考虑说服人们在忙碌的生活中改变习惯的“人性挑战”。“有各种各样的障碍。”她仍在继续。“例如，人们可能不知道他们不能把尿布或猫狗粪便扔进堆肥中。”

将肉制成堆肥的能力是捡肉计划的一个优势。对于家庭堆肥来说，动物残渣和骨头是禁忌，因为它们会引来老鼠和其他害虫，但较大的设施可以轻松处理肉类。克鲁姆斯说，在乔治王子餐厅，堆肥肉是让人们参与进来的一种激励，因为那里有周日吃螃蟹的传统。有了合适的纸盘子和桌布，所有东西都可以很容易地包起来，扔进堆肥箱，第二天再拿。

该县还与企业合作，正确标记堆肥材料。例如，虽然许多纸盘很容易被堆肥，但那些涂了蜡的就不行。这都是关于教育和理解人类行为是如何变化的。

克鲁姆斯说，由于乔治王子学校管辖范围很大，官员们希望“我们将成为一个很好的案例研究”，收集信息并传递最佳实践。其目标是“对推出这样一个项目意味着什么进行人类行为分析”，以了解人们如何以及为什么采用堆肥。

经济是障碍，也是机会

堆肥有这么多好处，为什么没有更多的司法管辖区采用它呢?首先，前期投资使项目难以启动。“这需要花钱，”克鲁姆斯说。“你必须有一个设施的位置，你必须有愿意这样做的供应商，”还要面临其他官僚问题，以及需要当地的支持。

里德尔说，它确实“需要一个单独的车辆和人员来处理普通的家庭垃圾”。

尽管如此，Crooms说，“我们计算过我们可以省钱”，并补充说，“因为垃圾填埋基础设施的成本非常高。”

里德尔说，对于凯悦斯维尔来说，“对我们来说，减少垃圾填埋场的小费费用以及内在的碳排放效益是很明显的。”换句话说，经过一段最初的适应期后，堆肥在经济上和环境上都是赢家。

肥料的存在对堆肥有很大的帮助乔治王子的有机堆肥设施据克鲁姆说，这是东海岸最先进的核电站，也是最大的核电站之一。

里德尔说:“这种高质量堆肥设施的可用性对我们做出堆肥的决定至关重要。”乔治王子的工厂采用戈尔盖技术，大大加快了堆肥速度，减少了甲烷排放量。

堆肥还有另一个经济效益，创造肥沃的土壤。乔治王子书店现在有售Leafgro黄金肥沃土地，把原本的花费变成了金钱。

那么为什么没有更多的司法管辖区堆肥呢?一句话，惯性:改变是困难的。毕竟，现代回收直到20世纪70年代才在美国兴起，由于新的环保意识和拥挤的垃圾填埋场空间．美国的堆肥项目可能远远落后于回收利用，但多亏了乔治王子县等司法管辖区，这种情况开始发生变化。克鲁姆斯说，在我们这个环境危险的时代，堆肥实际上是“让我们的居民有机会成为解决方案的一部分”。